通常情況下，人在早晨起床后會進行排尿、排便的活動，加上晚上睡著時的排汗運作，依靠這三大排泄活動人類才得以將蓄積在體內的毒素和廢物排出體外，讓身體得到凈化。因此，早上是人體的排毒時間，其他所有器官都處于半睡眠狀態。

這個時候，身體里的酵素活動還不活躍。在這個時間段內，雖然排泄所需的代謝酵素已經開始工作，但消化酵素仍處于休息狀態。

如果此時食用過多的食物和難以消化的食物，不但會破壞身體節奏，還會迫使處于休息狀態的胃不得已活動起來，而熟食更是會大量消耗消化酵素。

因此早上起床后飲用酵素，不僅能夠補充代謝酵素，加速身體新陳代謝，及時排出宿便及廢物，更有利于激活消化酵素，幫助消化早餐攝入的食物。

晚上差不多已經過了“營養補給和消化”的時間，而是以身體代謝為主，這時候額外攝入食物會打亂身體的運作。

但是對于吃貨來說，過了晚上8點不吃東西，那簡直不太可能，對于晚上加班的人來說晚飯吃的很晚也是常事。而這就造成消化酵素還沒有將食物消化完全，就已經進入吸收代謝時間了。

晚上吃太多，由于睡覺的時候消化活動非常微弱，食物既不能被充分消化，營養物質也不能被完全分解，酵素就被無端浪費，消化器官也會使用過度，不僅容易引起肥胖，還容易產生其他疾病。

所以，建議晚上睡前喝酵素，這樣能夠幫助身體消化多余攝取的食物，促進代謝酵素的吸收與代謝，進而避免食物因未被消化而留在腸道中形成的宿便，避免肥胖的發生，也預防胃腸道疾病的發生。